C’est avec fierté que nous vous présentons, le 21 février prochain, notre première soirée vigneronne du Honō Izakaya.
Vous êtes cordialement invité à ce 5 à 7 en partenariat avec l'agence d'importation privée La QV mettant en vedette le vignoble autrichien Meinklang, où nous aurons le privilège de faire la rencontre du vigneron lui-même, Niklas Peltzer.
Une partie des fonds récoltés par la vente des billets sera versé à la Bourse Meinklang disponible pour des étudiants sommeliers du Québec. L’objectif : permettre aux étudiants d’approfondir leurs connaissances de la viticulture Biodynamique via une expérience à la ferme en polyculture chez Meinklang. La bourse permettra de financer un voyage sur place en Autriche pour 3 étudiants finissants de la cohorte 2023.
Pour finir, nous profiterons de cette soirée pour faire l’inauguration de notre nouveau sac réutilisable (tote bag) à l'effigie de cette collaboration... ils seront disponible sur place le soir même ainsi que sur notre boutique en ligne .
* Service Non-Inclus *
La Soirée inclus :
- Un verre de bienvenue.
- Un accord créé par notre chef Jean-Christophe Comtois.
- Des bouchées classiques du Honō Izakaya.
- Rencontre avec le vigneron autrichien Niklas Peltzer.
- Ainsi qu’une carte de vins autrichienne exclusive.
*** Les places sont limitées, seuls les détenteurs de billets seront admis ***